В1, В2, В3. Витамин В1 (тиамин) - по праву считается витамином оптимизма. Необходимая суточная доза для взрослого человека составляет 9%. В Спирулине ВЭЛ его содержание на 3 гр. составляет 102 мкг. Рассмотрим поподробнее для чего он нужен.
Многие люди, вынужденные обратиться к невропатологу, страдают от дефицита витамина В1. Сначала - постоянная непроходящая усталость, раздражительность, забывчивость, невозможность сконцентрироваться на чем-либо. Потом, ухудшение сна, вялость и первые тревожные признаки: зуд и покалывание в ногах, учащенное сердцебиение, подавленность.
Зачастую, врачи не могут установить подлинной причины всех этих недугов. Капли и таблетки лишь на короткое время устраняют симптомы заболевания. Во многих случаях незамедлительную помощь может оказать тиамин, который так ждут нервные клетки!
Особенно богаты тиаминов (в скобках указывается кол-во продукта в граммах для удовлетворения суточной потребности организма в витамине): пророщенные зерна пшеницы (70), свиной окорок ( 170), гречка (200), хлеб из муки грубого помола с отрубями (220), печень (450), картофель молодой (1000). При нехватке тиамина в мозгу начинается массовая гибель нейронов, что может привести к образованию целых колоний отмерших клеток. Это выражается в том что, мысли еле-еле ползут от клетки к клетке и человек уже не в состоянии запомнить номер телефона из 5 цифр.
Витамин В1 играет важную роль для органов пищеварения, функциях сердца, заживления ран, поддержании энергии в клетках, обладает болеутоляющими свойствами.
Тиамин очень неустойчив - разрушается при длительном хранении, при высокой и низкой температуре. В зависимости от способа приготовления, теряют до 70% тиамина! Танины в вине и чае окисляют витамин, тем самым нейтрализуя его полезные свойства. К сожалению, многие вегетарианцы более склонны к нервным заболеваниям, тк в зелени и очищенных продуктах этого витамина мало.
Витамин В2 (рибофлавин) - двигатель жизни. Необходимая суточная доза для взрослого человека составляет 8%. В Спирулине ВЭЛ его содержание на 3 гр. составляет 99 мкг. Рассмотрим его подробнее.
Из 70-ти триллионов клеток нашего тела нет ни одной, которая может обойтись без этого витамина. Клетка состоит из 10 000 различных частей: рецепторы, ферменты, протеины, гены, транспортные пути и каналы, энергетические системы, иммунные тела и т.д. Ее можно сравнить с городом, располагающими оживленной инфраструктурой. Этот витамин поистине изумляет своей динамикой. Если бы молекулы рибофлавина день за днем, час за часом не поддерживали жизнь в работающей клетке, клетка погибла бы. Дело в том, что витамина В2 является важной составной частью двух ферментов, которые помогают превращать углеводы и жиры в энергию мышц. Вследствии неправильного питания ⅔ населения в большей или меньшей степени страдают от нехватки витамина В2. Особенно это касается старых и пожилых людей, у которых (почти у каждого второго!) постоянно не хватает рибофлавина в крови. Этого ценного витамина требуется не менее 1,2 мг в сутки; при возрастании нагрузок и беременным женщинам - до 2,6 мг/сутки. Без него в развивающемся плоде нарушается обмен вещество, замедляется рост и происходит дегенерация нервных тканей. Чрезвычайно важен для предотвращения выкидышей. Особенно богаты рибофлавином следующие продукты питания ( приводится содержание витамина в мг на 100г продукта): печень (2,8), сыр жирный (0,44), творог 9% (0,34), хлеб из муки грубого помола (0,30), сельдь (0,22), говядина (0,20), молоко цельное (0,16), яйцо (0,15). И важное - не злоупотребляйте пищевой содой, тк она враг рибофлавина.
Витамин В3 (ниацин) - главный энергетик. Необходимая суточная доза для взрослого человека составляет 5%. В Спирулине ВЭЛ его содержание на 3 гр. составляет 620 мкг. Рассмотрим и его подробнее.
Просто удивительно, какое активное участие этот маленький кудесник принимает в работе нашей непостижимо сложной фабрики жизни! Ниацин - одно из важнейших вещество, предназначенных для производства энергии в живой клетке. Витамин присоединяется к белкам, оживляет их и создает совместно с ними несколько сотен различных ферментов, которые усердно трудятся, разжигая триллионы “печей” в клетках организма. Там превращаются в энергию запасы углеводов, жиров и белков. Без ниацина очень быстро отмирают большие участки тканей и под угрозу ставится сама жизнь. Ниацином богаты (кол-во гр. продукта, содержащего суточную дозу витамина) : арахис (50), печень (100), птица (150), лосось (200).
Простая по строению молекула ниацина чрезвычайно подвижна, чтобы как можно быстрее пройти путь от пищевой массы до каждой клетки организма. С ним ничего не могут поделать ни высокие температуры, ни кислоты, ни щелочи. При нехватке витамина В3 в первую очередь поражается кожа, кишечник и нервная система. Обычно, назначается лечение от трех этих отдельных болезней. Начинается постоянное хождение по врачам и множество бутылочек, ампул и упаковок с таблетками становятся неотъемлемой частью этого жалкого существования, из которого не видно выхода. А ведь, порой, таким пациентам не хватает всего лишь витамина В3!
Когда речь идет о таких важных питательных веществах, природа не рискует. Она не может рассчитывать на то, что человек найдет себе чашку арахиса или 100 г печени. Поэтому, при нехватке ниацина, он синтезируется в организме из незаменимой аминокислоты триптофана. Однако, триптофан особенно важен для психического здоровья человека. Таким образом, когда природа оказывается перед дилеммой, что важнее - ясный рассудок или жизнеспособное тело, она всякий раз решает в пользу последнего. Приоритет клеточного дыхания - закон природы. Это гарант жизни как таковой.
Многочисленные вещества, компоненты Спирулины, направляются организмом для выполнения тех важнейших функций, от которых в первую очередь зависит его жизнеспособность.
Больше полезной информации вы сможете прочитать на нашем канале в Дзен:
Экология питания | Дзен (dzen.ru)
Сайт не предназначен для обеспечения диагностики или лечения. Вся информация предоставлена только в информационных целях. Проконсультируйтесь со специалистом о любых медицинских и связанных со здоровьем диагнозах и методах лечения. Информация на сайте не должна рассматриваться в качестве замены консультации со специалистом. Сайт призывает к самолечению и самодиагностике. Перед применением проконсультируйтесь со специалистом. БАД. Не является лекарством.
